Autor: Procopão

O inverno é a estação ideal para experimentar bebidas deliciosas que podem esquentar as noites frias. Os drinks com vodka são uma escolha excelente, já que oferecem diversas opções de sabores e combinações.

Neste artigo, vamos te mostrar como a vodka pode ser a estrela dos seus drinks e como o Procopão pode tornar suas noites ainda mais especiais. Boa leitura!

Como a vodka pode transformar seus drinks de inverno

A vodka é uma bebida destilada versátil, que pode ser usada em uma variedade de drinks. Com suas notas neutras, ela serve como uma base para criar coquetéis que combinam com a estação. Desde drinks complexos ou mais simples, a vodka pode se adaptar perfeitamente.

No Procopão, oferecemos uma seleção de vodkas premium, como Orloff, Smirnoff, Ciroc, Absolut e Wyborowa, que podem ser tomados em formato de shots ou de drinks. A seguir, veja cinco opções de drinks com vodka que você pode experimentar nesta temporada.

• Leia também: Drink ou coquetel: qual a diferença?

1. Caipilé

No Procopão, você pode experimentar a Caipilé, uma variação deliciosa da tradicional caipifruta. Esta bebida é preparada com vodka e servida com um picolé, afinal, sorvete também combina com inverno! Disponível nos sabores tangerina, limão ou frutas vermelhas, o resultado é uma mistura entre o frescor do picolé e a intensidade da vodka, proporcionando uma experiência incrível.

2. Caipiríssima cremosa

A Caipiríssima Cremosa é uma opção para quem ama um toque doce. Feita com vodka, suco de fruta (limão, morango, kiwi, goiaba ou maracujá) e leite condensado, este coquetel combina o melhor dos sabores tropicais com uma textura cremosa para suas noites de inverno.

3. Moscow Mule

Experimente o clássico Moscow Mule na nossa carta, uma combinação sofisticada de vodka Absolut, suco de limão e espuma de gengibre. Servido em sua tradicional caneca de cobre, este drink é a escolha ideal para quem deseja um equilíbrio perfeito entre o frescor do limão e o sabor picante do gengibre.

4. Sex on the Beach

O Sex on the Beach é um dos nossos coquetéis mais vibrantes. Feito com vodka, suco de pêssego e granadina, este drink oferece uma explosão de sabores frutados que é perfeita para aquecer o inverno. A combinação de vodka com o suco de pêssego e a doçura da granadina faz deste coquetel uma escolha deliciosa.

5. Coquetel de frutas amarelas ou vermelhas

Por último, se você busca algo mais elaborado, o Coquetel de frutas amarelas ou vermelhas é a pedida certa. Este drink é preparado com vodka e uma mistura de sucos de laranja, pêssego, abacaxi, guaraná e creme de leite. O resultado é uma bebida rica e cremosa que oferece uma explosão de sabores tropicais, ideal para uma noite aconchegante.

Descubra mais no Procopão

Aproveite para conhecer essas e outras opções na nossa carta de drinks. Acesse nossas redes sociais e cardápio para ficar por dentro das novidades e promoções. Não perca a oportunidade de experimentar essas delícias e tornar seu inverno ainda mais especial com o Procopão.

Quando o assunto é uma boa cerveja gelada, nada melhor do que acompanhá-la com petiscos deliciosos que realçam o sabor e transformam qualquer momento em uma verdadeira comemoração. Seja no bar ou em casa, escolher os petiscos certos pode fazer toda a diferença. 

Neste artigo, vamos te mostrar as melhores opções de petiscos para cerveja, desde os mais simples até os mais elaborados, com dicas de combinações para você aproveitar aqui no Procopão. Prepare-se para ficar com água na boca!

Petiscos para cerveja

Vamos começar com aqueles petiscos que são clássicos e que nunca falham. Simples, mas extremamente saborosos, eles são perfeitos para quem quer algo prático e rápido.

Torre de cebola

Cebolas empanadas e crocantes, que combinam perfeitamente com uma cerveja pilsen leve, que não sobrepõe o sabor da cebola.

• Leia também: Como organizar o happy hour perfeito

Risoles de camarão

Massa crocante recheada com camarão suculento. Vai muito bem com uma cerveja de trigo, que complementa a suavidade do camarão.

Pastéis variados

Não tem quem resista a deliciosos pastéis! Aqui temos as opções de pastel de massa comum com recheios de carne, catupiry, camarão e queijo. Para quem prefere, também temos o pastel de angu com recheios de carne, carne seca, napolitano e jiló com linguiça.

Eles são petiscos versáteis que combinam com cervejas artesanais mais encorpadas, como uma IPA.

Bolinho de bacalhau à portuguesa

Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor inconfundível de bacalhau. Harmoniza perfeitamente com uma cerveja lager, que realça os sabores desse petisco incrível.

Feijuca

Deliciosos bolinhos de feijoada, acompanhado com uma porção de vinagrete. Uma cerveja stout é a pedida perfeita para harmonizar com a riqueza de sabores da feijoada.

• Leia também: Descubra o segredo das cervejas artesanais do Procopão

Pratos mais elaborados para acompanhar sua cerveja

Se a ideia é comer algo mais elaborado, os pratos do Procopão são a escolha certa! Eles trazem uma explosão de sabores que elevam qualquer experiência cervejeira.

Jabá de Jagunço

Lombo, costelinha de porco, linguiças finas e bacon ao molho, repousadas sobre camadas de polenta cremosa, intercaladas por queijos derretidos e ervas finas, cobertos com torresmos. Servido na pedra.

Harmoniza perfeitamente com uma cerveja porter, que tem um sabor robusto capaz de complementar a riqueza do prato.

Picanha Maravilha

Picanha adornada com batatas noisettes, recobertas com catupiry e iscas de bacon.

Combinação: Uma cerveja bock é a escolha ideal para a picanha, equilibrando os sabores.

Quinto Pecado

Leitão à pururuca embriagado ao vinho com ervas finas, encurralado com batatas noisettes à dorê, cobertas com catupiry, iscas de bacon e azeitonas chilenas. Acompanha molho agridoce.

Uma cerveja dubbel, com sua complexidade, harmoniza maravilhosamente com o porco.

Petisco com cerveja é no Procopão!

Não importa qual seja a sua preferência, no Procopão você encontra o petisco perfeito para acompanhar sua cerveja favorita. Desde opções simples até pratos mais elaborados, cada mordida será uma experiência única. 

E se quiser conferir mais sobre nossos pratos e ficar por dentro das novidades, siga nossas redes sociais e confira nosso cardápio completo. 

Se preferir, entre em contato conosco para reservar sua mesa no restaurante ou fazer seu pedido de delivery e prepare-se para uma experiência incrível!

Você está pronto para um happy hour inesquecível? 

Seja para relaxar depois do trabalho ou para celebrar com amigos, o Procopão é o lugar ideal em Juiz de Fora! Aqui você encontra desde uma localização privilegiada até uma variedade incrível de pratos e bebidas. 

Se você é dessas pessoas que adora um encontro com os amigos, continue a leitura que vamos te ajudar a transformar seu happy hour!

Happy hour é no Procopão

Você acabou de sair do trabalho e não vê a hora de relaxar com os amigos, tomar uma cerveja e comer um bom petisco. Em Juiz de Fora, o Procopão é o local ideal para isso!

Estamos localizados no coração de Juiz de Fora e oferecemos um ambiente acolhedor e descontraído, perfeito para começar bem o seu fim de tarde!

Clube do Cervejeiro

Aqui no Procopão, amamos cerveja tanto quanto você! 

Por isso, temos o nosso Clube do Cervejeiro, onde cada consumo de cervejas especiais do bar acumula pontos que podem ser trocados por brindes especiais. 

O seu happy hour aqui pode ser a oportunidade perfeita para descobrir novos sabores e ainda ser recompensado por isso!

• Leia também: Descubra o segredo das cervejas artesanais do Procopão

Cardápio variado

Sabemos que o happy hour perfeito tem que ter uma comida deliciosa. 

Por isso, temos um cardápio variado com petiscos e pratos principais que agradam a todos os paladares. Nossa cozinha é famosa pela qualidade e sabor, o que torna sua visita ainda mais inesquecível!

Petiscos

A variedade é grande, mas se você quer uma dica para seu happy hour aqui, esses 3 petiscos vão conquistar seu coração (e seu estômago!):

Bolinho de Bacalhau à Portuguesa

Crocante por fora e macio por dentro, o nosso bolinho de bacalhau é perfeito para acompanhar uma cerveja gelada.

Camarão à Dorê

Camarões empanados e fritos até ficarem dourados, servidos com molho tártaro. Irresistível!

Pastel de Angu

Um clássico mineiro que ganha um toque especial no Procopão. Escolha entre os recheios de carne, carne seca, napolitano ou jiló com linguiça.

Pratos principais

Se a ideia é ficar para jantar, também temos opções especiais que vão te deixar com água na boca:

Chico Mineiro

Filé Mignon tornedor coberto com queijo e goiabada cascão. Acompanha arroz e batata palha da casa.

Maria Fumaça

Suculento filé tornedor regado ao molho do cheff, salteado com frutas amarelas em pedaços, coroado com parmesão e guarnecido com batatas caracol. Acompanha arroz fumaça.

Picanha completa

A tradicional picanha não pode faltar, né? Para os amantes de uma boa carne, essa é a pedida perfeita. Picanha, arroz branco, batata palito, farofa biju, vinagrete e pão de ervas.

Opções para happy hour em casa

Decidiu curtir o happy hour em casa? O Procopão também tem a solução perfeita: delivery de primeira qualidade! 

Imagine receber em casa os mesmos pratos deliciosos e bebidas geladas que você encontra no restaurante. É como levar toda a experiência do Procopão para a sua sala de estar. 

E o melhor: tudo chega fresquinho e pronto para servir, garantindo que sua noite seja tão especial quanto se estivesse no restaurante.

Confira o cardápio!

Defina o dia e a hora

Agora que você já viu todas as vantagens do happy hour no Procopão, é hora de marcar a data! 

Estamos prontos para receber você e seus amigos a qualquer momento. Se preferir ficar em casa, basta escolher o dia e programar seu pedido de delivery. 

Seja na sua casa ou na nossa, será um prazer te atender!

Não deixe de seguir nossas redes sociais para ficar por dentro de todas as novidades e promoções. Entre em contato conosco para reservar sua mesa no restaurante ou fazer seu pedido de delivery e prepare-se para uma experiência incrível!