Picanha na polenta cremosa com queijos derretidos ao molho de cerveja preta e arroz branco.
Autor: Procopão
Chica da Silva
Escalopes de Filé Mignon ao molho gorgonzola, coroados com queijo coalho flambado com melado de cana, guarnecido com embornal de batata recheado. Acompanha arroz branco e beterraba crocante.
Sorvete Taça
02 Bolas de sorvete acompanhadas de calda e cereja.