Minas Gerais tem uma série de belezas que conquistam os corações dos turistas de todo o mundo! Além dos pontos turísticos e belezas históricas que compõem o estado, o que chama mais atenção é a típica comida mineira. Como você já sabe, o Procopão é um restaurante mineiro especializado em pratos com personalidade desde 1929. […]

Neste artigo, vamos te explicar como é feita a cachaça, uma das bebidas mais tradicionais do Brasil e apresentar alguns modelos bastante pedidos no Procopão. Então, continue a leitura e fique por dentro do assunto!   Conheça como é feita a cachaça? Conheça os 6 passos   Confira o processo:   1. Colheita da cana […]

A picanha é uma carne nobre, bem macia e com uma fatia de gordura suculenta: é uma verdadeira paixão nacional! Quando bem preparada, a carne fica deliciosa em todos os jeitos: assada, no sal grosso, na churrasqueira, cozida etc. Não é à toa que os pratos com picanha fazem sucesso aqui no Procopão! Pensando na […]