Cachaça, pinga e aguardente são nomes bastante populares no Brasil, principalmente no estado de Minas Gerais — o maior produtor de cachaça de alambique do país! Apesar de tamanha popularidade, é comum surgirem dúvidas em relação às principais diferenças entre os termos, como o nível de graduação alcoólica e a sua forma de preparação, por […]

Não é novidade para ninguém que a culinária de Minas Gerais conquista o coração de turistas do mundo todo! Tão importante quanto os pratos, são as bebidas mineiras com as suas infinitas combinações para todas as horas e gostos!   Neste artigo, vamos te apresentar 3 opções clássicas que você encontra no Procopão e pratos […]

Poucos eventos brasileiros possuem um cardápio tão característico como a festa junina: a comemoração é sinônimo de mesa farta! Independente da região do Brasil onde a festa é realizada, os petiscos para festa junina estão sempre voltadas à ingredientes específicos, como o milho, amendoim, mandioca e caldos no geral. Na sobremesa, os doces tradicionais também não […]