Categoria: Clássicos da gastronomia

Rolê de filé recheado aos três queijos e ervas, ouriçado no parmesão guarnecido com batatas noisettes em um saboroso arroz garimpeiro com rubis.

Medalhas de Filé Mignon recobertas com molho especial da vovó e tricô de parmesão crocante. Acompanha arroz maluco e bolinhas de gude de batatas noissettes.

Picanha na polenta cremosa com queijos derretidos ao molho de cerveja preta e arroz branco.