Carne de sol especial grelhada com mandioca cozida ao molho de açafrão e ervas finas. Acompanha manteiga de garrafa e farinha de mandioca do Vale do Jequitinhonha.
Categoria: Especialidades da casa
Mineirinho come quieto
Fondue de cinco queijos e ervas finas, servido dentro do pão italiano.
Ouro Mineiro
Filé a palito acebolado, com mandioca cozida em cubos ao molho madeira e ervas finas, intercalados com queijos padrão e gorgonzola derretidos.