Categoria: Conquistas

Esse foi o tema utilizado como referência em um trabalho de conclusão de curso para obtenção do título de bacharel em Administração de Empresas, pela Universidade Federal de Juiz de Fora, em 2013.

O Procopão sempre participa de festivais gastronômicos, sejam de cunho regional ou nacional. O bar celebra a culinária mineira e, em cada prato, oferece uma temática diferente ​desde 2001.

Ganhou o prêmio do 12° JF Sabor pelo prato mais vendido, das mãos de João Mattos, presidente da Abrasel. Foram 45 dias de festival e um total de 1.280 pratos vendidos.