O Procopão dispõe de 220 lugares divididos em três ambientes.

Na parte interna, encontra-se uma imensa variedade de coleções de garrafas de cachaças, latinhas de cervejas, long necks e miniaturas. Das mesas da calçada, é possível observar a paisagem do parque do Museu Mariano Procópio e os coqueiros centenários. No segundo andar, há um espaço diferenciado e harmonizado, com vista panorâmica para o parque do museu. O espaço também pode ser destinado a eventos e confraternizações (o bar possui datashow com telão para apresentação de DVDs e mídias para palestras).