Quando se fala em boteco mineiro, a primeira imagem que vem à mente é a de mesas cheias, risadas soltas e aquele cheirinho irresistível que vem da cozinha. Minas Gerais é conhecida por transformar momentos simples em experiências memoráveis, e o happy hour é um desses encontros que carregam a essência da hospitalidade mineira.  Em […]

A gastronomia mineira é um patrimônio cultural do Brasil, e no Procopão, ela ganha forma em receitas generosas, acolhedoras e cheias de história.  Desde 1929, o restaurante faz parte da memória afetiva de Juiz de Fora, servindo pratos que representam a essência da culinária de Minas Gerais. Por isso, se você está em busca de […]

  Se você busca feijoada em Juiz de Fora, o sábado já tem destino certo: o Procopão. Porque, mais do que uma tradição gastronômica brasileira, a feijoada é um prato com história, sabor e representatividade.  Em Minas Gerais, essa herança ganha ainda mais força e aroma. Neste contexto, no restaurante mais tradicional da cidade, ela […]