Prepare um jantar especial usando o que você já tem em casa
Crie o seu momento especial com o Procopão
Para nós, cozinhar sempre foi um ato de cuidado. Porque o nosso objetivo é fazer com que os nossos pratos despertem em você memórias especiais. A esta relação, dá-se o nome de culinária afetiva.
Por exemplo, quando você come algo especial e se lembra das tardes de domingo com a família na casa da vó, estamos falando de sabores que viram memórias.
Atingir esse objetivo parece simples, mas envolve muito carinho e criatividade. Por aqui, isso vai desde a atenção que damos ao ambiente até ao modo como pensamos e preparamos os nossos pratos.
Mas, enquanto não podemos recebê-lo na nossa casa, queremos que você possa recriar e viver novos momentos através de nossos pratos.
Quer aprender como? Então continue nesta leitura que vamos te ensinar como criar o seu momento especial com o Procopão, em casa.
Escolha o tema
Antes de mais nada, você precisa escolher o tema. Vai ser um jantar para a família? Ou um momento especial para o casal? A resposta para esta pergunta vai te ajudar a definir questões como decoração, ambiente e cardápio.
Para te ajudar, vamos te dar algumas dicas básicas de como criar refeições especiais para estes dois cenários.
Crie o ambiente perfeito
Jantar em família
Mesmo com todos em casa, a gente sabe que tem as aulas online, obrigações do lar, reuniões e diversas distrações que acabam afastando você de seus parentes, mesmo em quarentena na mesma casa.
Por isso, para o jantar em família, a nossa primeira dica é: nada de televisão ou celulares durante a refeição. Escolha uma música agradável para compor o ambiente e transforme a sua mesa em um espaço aberto para o diálogo.
Jantar romântico
Para dar um clima mais aconchegante, aposte na iluminação indireta! Se você tiver em casa, use velas aromáticas. Mas atenção, para que o aroma das velas não se misture ao da comida, lembre-se de colocá-los em cômodos secundários.
Não tem velas? Tudo bem! Outra dica muito legal e criativa é pegar os pisca-pisca usados no Natal para iluminar a sua noite especial.
Não tenha dó de usar louças e talheres especiais
Que atire a primeira pedra quem não tem em casa um conjunto de louças, pratos e talheres para usar em momentos especiais. Lembre-se que todo momento que passamos com aqueles que amamos é especial, tire as louças do armário e use sem dó.
Organize a sua mesa como um profissional
Quer deixar seus familiares de queixo caído com as suas habilidades para montar a mesa? Então use e abuse desta dica que encontramos para você, no Pinterest.
São dicas fáceis de adaptar para montar mesas de café da manhã, almoço, jantar e quem sabe se aventurar em estilos como o europeu.
Aposte em mesas coloridas
Tem jogos incompletos ou os que você tem não são o suficiente para montar a mesa para todos? Não precisa ficar triste achando que o seu jantar vai ser menos especial por causa disso. Abuse da criatividade para compor mesas coloridas e lindas!
Quer surpreender ainda mais? Aventure-se com as diversas formas de dobrar e decorar usando guardanapos.
Escolhendo o cardápio
Chegou a hora de falarmos dele que é a atração principal de qualquer refeição especial: o cardápio. Para tornar esta missão ainda mais fácil para você, criamos combos promocionais muito especiais aqui no Procopão.
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Eles começaram como uma ação especial para o Dia dos Namorados, mas fizeram tanto sucesso que resolvemos deixá-los no nosso cardápio por mais um tempinho.
Eles são compostos por uma entrada, um prato principal e uma bebida, escolhidos levando em conta o lugar que homenageiam.
Assim como na decoração, vamos ajudar você a escolher pensando em jantares em família e em jantares românticos.
Cardápio para jantar em família
Na hora de escolher o cardápio para a família toda, não podemos deixar de lado as crianças. Com um paladar exigente e que ainda está descobrindo sabores e texturas, nem sempre eles aceitam tudo. Por isso listamos aqui dois combos com as entradas e pratos principais mais amados pelos pequenos.
Combo Juiz de Fora
O belisquete eleito para o Juiz de Fora foi a nossa porção de pasteis. Já na categoria prato principal não podia ser outro além do Mariano Procópio. Batizado em homenagem ao bairro que nos acolheu, este prato é composto por Filé Mignon ao molho madeira com champignon, arroz a piamontese e batata palito.
Para brindar, os adultos recebem a Procopão 90 anos, uma APA capaz de instigar o seu paladar e deixar essa harmonização ainda mais especial.
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Combo Ibitipoca
Os belisquetes escolhidos para este combo são os nossos incomparáveis medalhõezinhos de mandioca com bacon. Já o protagonista é o Escondidinho de Filé, um dos pratos mais aclamados durante a quarentena.
Pra encerrar com chave de ouro, os adultos recebem a Mineirinha. Cerveja Pilsen da casa, rica em sabor e personalidade.
Imagem que vamos incorporar ao texto:
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Cardápio para jantar romântico
Para os casais, além de levar em conta o local inspirado também escolhemos combinações de sabores mais ousadas e apaixonantes. Confira.
Combo Buenos Aires
Para muitos casais, a primeira viagem internacional a dois, no Procopão o combo Buenos Aires é composto por Rissoles de Camarão como belisquetes.
Já o prato principal não poderia ser outro além do Chorizo Argentino acompanhado por arroz branco, batata frita, farofa, vinagrete e pão de ervas. Para você se sentir ainda mais perto das terras Argentinas, a bebida que acompanha este combo é a cerveja especial Patagônia Wiese.
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Combo Paris
Para representar a Cidade Luz, escolhemos nossos rissoles de camarão como belisquetes. Quer mais? Para o prato principal, temos o risoto de camarão. Um risoto irresistível feito com legumes puxados no azeite, flambados no vinho branco, adicionados de generosa porção de 400 gramas de camarão. Para o brinde mais especial da noite você recebe o Espumante Nero Celebration.
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#Fiqueemcasa e peça seus combos por delivery
Fazer o seu pedido é muito fácil! Nós temos três canais de delivery, são eles:
WhatsApp: (32)99922-0022;
Telefone: (32) 3233-2000 ;
Ou pelo app do Robin Food.
Se preferir, você também pode pedir por WhatsApp e retirar conosco na porta do restaurante.
Para tirar qualquer dúvida, saber sobre nossas promoções ou fazer o seu pedido, clique aqui e converse com a gente.