Este ano, o Procopão está completando 90 anos. E, ao longo dessa trajetória, presenciamos vários fatos históricos de Juiz de Fora e do Brasil! Uma data tão marcante como esta, não poderia passar em branco, não é mesmo? Quem acompanha a gente no Facebook e no Instagram já viu um pedacinho das surpresas que estamos […]

1929 foi um ano que mudou a vida de muitas pessoas. A Grande Depressão assolou o mundo mergulhando os países da Europa e os Estados Unidos na pior crise econômica até então. Foi em meio a tanta dificuldade que o italiano Orestes Mandia decidiu vir para o Brasil tentar a sorte. E foi nessa empreitada […]

Considerada por muitos um tesouro da gastronomia nacional, a feijoada é um dos pratos brasileiros mais populares entre os gringos. Muitos dizem que essa iguaria teria sido criada por escravos africanos que vieram para o Brasil.  Entretanto, estudos realizados por historiadores e gastrônomos indicam que a mistura de tipos de carnes, verduras e legumes na […]