Quem não conhece a história do amor proibido descrito pelo famoso escritor inglês William Shakespeare, que conta as desventuras de Romeu e Julieta? O romance mundialmente conhecido também dá nome a uma iguaria da culinária mineira, que tem sua origem no Brasil Colonial: a goiabada com queijo.   Não é possível apontar exatamente como e […]

Na prática, é possível saborear qualquer petisco com qualquer tipo de cerveja. Porém, é possível deixar essa combinação ainda melhor, tornando o resultado especial. Uma notícia boa: é mais fácil harmonizar cerveja do que vinho, pois, além de a cerveja casar com pratos de contraste, é bem simples combinar os pratos por similaridade.

A comida mineira conquista os paladares e os corações de quem a experimenta. Com sabores marcantes e ingredientes simples, os pratos típicos mineiros carregam muito de nossa história.